Wasser - wie steht es um unser kostbarstes Lebensmittel?

Ref.: Dr. Katrin Schuhen, Chemikerin, Autorin und Geschäftsführerin des gemeinnützigen Unternehmens Wasser 3.0 Sauberes Wasser aus dem Wasserhahn ist ein Luxusgut, das wir ganz selbstverständlich beanspruchen. Aber wie sauber ist dieses Wasser wirklich? Und wo kommt es ganz genau her? Kläranlagen jedenfalls können Verunreinigungen nicht komplett beseitigen. Immer wieder ist von Rückständen von Düngemitteln, Medikamenten und Mikroplastik im Grundwasser die Rede - und davon, dass auch unser Trinkwasser längst belastet sei. Die Chemikerin Dr. Katrin Schuhen forscht seit vielen Jahren an Techniken, um Schadstoffe aus dem Wasser zu entfernen. Mit dem von ihr gegründeten Greentech-Unternehmen "Wasser 3.0" bietet sie eine innovative Technik an, mit der Mikroplastik gebunden und abgeschöpft werden kann. Im "Fokus Schöpfung" lassen wir uns von der Powerfrau erklären, wie es um unser Trinkwasser steht und welche Lösungen es für die brennendsten Probleme gibt.